Ликёр (от фр. liqueur — жидкость) — это сладкий алкогольный напиток крепостью от 15% до 45%. Изготавливается из спирта высшей степени очистки, экстрактов и дистиллятов растений, сахара, ароматизирующих добавок, фруктов и фруктовых соков, эфирных масел, кофе и прочих ароматизаторов. Точный рецепт приготовления ликеров держится в строжайшей тайне.
|
